Home » Kesehatan » Cara Lebih Sehat Membuat Nasi Goreng

Walau disenangi, nasi goreng sering dipandang jadi sumber cholesterol tinggi karna kandungan menunya yang kaya karbohidrat dibuat lewat cara digoreng. Walau sebenarnya bila sistem pemrosesan serta bahan-bahannya diambil dengan apik, sajian ini bisa jadi hidangan yang lebih sehat.Baca Juga

\Langkah serta Bahan Nasi Goreng yang Disarankan
Tersebut langkah serta bahan yang dianjurkan untuk buat nasi goreng jadi lebih sehat :

Pakai nasi yang telah dibuat saat malam sebelumnya
Memakai nasi sisa semalam bisa mempermudah Anda untuk memasak nasi goreng yang juga akan di buat. Sebab, nasi yang telah didinginkan relatif bisa membaur dengan baik saat dibuat.

Tentukan minyak yang tepat
Pakai wajan antilengket supaya minyak goreng yang dipakai untuk tidaklah terlalu banyak. Dianjurkan untuk memakai minyak baru. Jauhi minyak yang dipakai berulang karna memiliki kandungan lemak jemu. Mengenai untuk minyak baik yang bisa jadi pilihan yaitu minyak sayur serta minyak zaitun. Ke-2 type minyak ini memiliki kandungan lemak tidak jemu tunggal atau ganda serta mempunyai faedah dalam kurangi resiko penyakit jantung.

Cermati tingkat pemanasan minyak
Tinggalkan kebiasan memanaskan minyak sampai keluarkan asap. Hal semacam ini bisa buat masakan jadi hangus, juga menyingkirkan kandungan nutrisinya. Umpamanya, minyak zaitun mempunyai titik panas yang rendah. Bila dipanaskan sebentar saja telah juga akan keluarkan asap. Tidak dianjurkan memakai margarin atau mentega jadi pengganti minyak. Sebab, mentega memiliki kandungan lemak jemu tinggi hingga berisiko tingkatkan kandungan cholesterol serta resiko penyakit jantung, sesaat margarin memiliki kandungan asam lemak trans serta lemak jemu.

Pilih bahan yang lebih sehat
Berikan sayur-sayuran, umpamanya wortel potong bila dikehendaki, lantas tumis sampai gurih. Batasi pemakaian bumbu yang tinggi kandungan sodium serta saus teriyaki. Lebih dianjurkan untuk memberikan, beragam jenis type sayuran dibanding dengan daging olahan seperti sosis atau daging asap. Terkecuali tinggi garam serta pengawet, sangat banyak konsumsi product daging olahan bisa tingkatkan resiko kanker usus besar.

Resep Nasi Goreng Sehat
Untuk Anda yang tertarik untuk buat nasi goreng sehat, di bawah ini yaitu panduan bahan serta kandungan nutrisi yang bisa jadi referensi dalam satu ukuran saji nasi goreng.

Beberapa bahan :

1, 5 piring nasi
1 butir telur
2 sendok makan kecap asin dengan kandungan sodium/natrium lebih rendah
1 sendok makan minyak wijen
¼ cangkir peterseli
3-5 sendok makan minyak zaitun
¼ sendok teh garam
2 wortel, potong kecil-kecil
½ cangkir paprika hijau cacah
½ cangkir kacang polong
Langkah Buat :

Sediakan wajan diisi minyak sayur serta panasi dengan api tengah. Sesudah minyak panas, masukan nasi serta masak sampai berwarna kecoklatan.
Berikan irisan daun bawang, paprika hijau, wortel, serta kacang polong kedalam nasi serta aduk sampai rata.
Sesudah 5 menit atau sayuran tampak telah empuk, sisihkan ke sisi samping wajan.
Masukan telur serta aduk sampai kuning serta putih telurnya tercampur rata. Kemudian, padukan dengan nasi serta bahan yang lain barusan serta masak kembali sampai tercampur prima dengan nasi.
Sesudah tercampur, tuang minyak wijen, kecap, serta daun peterseli yang sudah dicincang. Masak sampai masak serta hidangkan.
Dalam hidangan dengan beberapa bahan diatas, paling tidak terdapat 300 kalori. Nilai nutrisi itu, sekitaran 6 gr protein, 15 gr lemak, 53 mg cholesterol, 36 gr karbohidrat, 3 gr serat, 10 gr lemak tidak jemu, 3 gr lemak jemu, 498 mg sodium/natrium.

Ada beragam jenis macam nasi goreng yang dapat di buat sesuai sama bumbu serta paduannya. Di Indonesia sendiri, ada demikian banyak bahan sehat yang bisa jadikan gabungan, seperti petai, pare, jamur, sarden, serta terasi. Berkreasi lewat cara pemrosesan serta bahan pilihan sendiri bisa jadikan hidangan nasi goreng jadi alternatif makanan sehat sekeluarga.

Suka artikel ini? Bantu Share ya.....

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge